Keten

Thema’s als kwaliteit, veiligheid, dierenwelzijn en duurzaamheid zijn een gezamenlijke verantwoordelijkheid binnen de hele vleesketen. Van veehouder tot het eindproduct in de winkel: iedere schakel draagt bij aan het waarborgen van veiligheid en kwaliteit.

Bij VleesNL nemen aangesloten bedrijven hun verantwoordelijkheid door zelf correct te handelen en anderen binnen de keten hierop aan te spreken. Veehouders zijn verantwoordelijk voor de gezondheid van hun dieren, terwijl supermarkten toezien op een juiste opslag en verkoop van de producten. Uiteindelijk is het aan de consument om vlees op een correcte manier te bewaren en te bereiden. 

Diergezondheid en welzijn

Gezonde dieren zijn essentieel voor maatschappelijke acceptatie van de dierhouderij en daarmee voor verantwoord en veilig vlees. Diergezondheidszorg en -bestrijding van dierziekten hebben een hoge prioriteit voor VleesNL.

Het waarborgen van de gezondheid en het welzijn van dieren vraagt om voeding, huisvesting en verzorging die aansluiten bij hun natuurlijke behoeftes. Dit is niet alleen in het belang van het dier, maar ook van de veehouder en de vleesproducent: het vormt de basis voor kwalitatief hoogwaardig vlees. Binnen het ketenproces is het van belang dat eisen rondom dierenwelzijn niet conflicteren met bijvoorbeeld milieudoelstellingen

Markt & Maatschappij

Nederlandse vleesproducenten opereren in een dynamische en kritische omgeving. Zowel de markt als de maatschappij stellen hoge eisen aan de zorg voor dieren en het milieu. Voor VleesNL zijn de relaties binnen de keten, van veehouderij tot supermarkt, dan ook van groot belang. Om te zorgen voor een verantwoorde balans tussen de belangen van dier, consument en onderneming, is VleesNL voortdurend in gesprek met ketenpartners, kennisinstellingen en maatschappelijke organisaties. VleesNL-leden en hun leveranciers werken continu aan het optimaliseren van diergezondheid en dierenwelzijn, met een integrale ketenbenadering als uitgangspunt.

Hier komen links

Standpunten

Downloads

Nieuws

Uitgelicht: interviews op VleesNL - Hutten Beef

Mensen en organisaties die Nederlandse vleessector een gezicht geven. Met deze maand in de spotlight: Rick Hutten, van Hutten Beef. Over duurzaam ondernemen en vooruitkijken over generaties.

03 februari 2026