Tijdens de jaarvergadering van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) op 2 april jl. in Kamerik maakten leden, relaties en vertegenwoordigers uit overheid, bedrijfsleven, ngo’s en pers officieel kennis met de nieuwe voorzitter van de COV: Manon
Het beter benutten van reststromen uit de voedselketen kan een belangrijke rol spelen in de transitie naar een circulaire landbouw. Dat blijkt uit een recente publicatie van Wageningen University & Research (WUR), waarin de mogelijkheden worden verkend om meer
Woensdag 19 februari is het nieuwe ketenkwaliteitssysteem Holland Varken Quality gelanceerd tijdens het webinar. Bijna 200 varkenshouders en mensen uit de periferie bekeken het webinar live en stelden vragen via de chat.
Afgelopen week waren we samen met verschillende vleesbedrijven en uitzendbureaus uit de regio Rotterdam te gast bij de Gemeente Rotterdam. Een waardevolle bijeenkomst waarin we in gesprek gingen over goed werkgeverschap en de ambitie van de stad om meer grip
Wat een mooi moment! Koningin Máxmia bracht een bezoek aan SVO vakopleiding food en onderstreepte daarmee het belang van goed vakmanschap in de foodsector.
Benutten CO₂-reductiepotentieel regionale industrie vraagt om actie, blijkt uit rapport van de Landelijke Cluster Energie Strategie (LCES) - Cluster 6.
De MKZ-maatregelen in Nederland worden afgeschaald omdat er geen dieren zijn aangetroffen met het besmettelijke mond-en-klauwzeervirus. Dat heeft minister Wiersma van Landbouw bekendgemaakt. Het landelijke afvoer- en bezoekersverbod voor vleeskalverbedrijven
In het weekend van 17 januari 2025 was de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) aanwezig bij de Grüne Woche in Berlijn om met ketenpartners en bij de COV aangesloten bedrijven de veelzijdigheid van de Nederlandse vleessector te laten zien. Centraal
Vleesvervangers worden vaak als duurzamer gezien dan vlees, maar de werkelijkheid is complexer. "Je moet naar een dier kijken als onderdeel van een systeem, niet alleen als een uitstoter van methaan," aldus Jacques de Groot, projectmanager kwaliteitszorg bij
In de Duitse deelstaat Brandenburg is op 10 januari jl. een besmetting met mond-en-klauwzeer (MKZ) geconstateerd. Het virus is aangetroffen op een houderij ten noordwesten van Berlijn, waar waterbuffels worden gehouden.
Voedselzekerheid is meer dan ooit van het grootste belang. Nationaal, maar ook internationaal.
